Heb je zin in een heerlijk exotische salade, dan is deze een echt aanrader. Om de ultieme smaakbeleving te krijgen hebben we bij dit recept de verschillende soorten smaken bij elkaar gevoegd. De frisheid van de komkommer, een pitje middels rode ui en rode peper, een beetje zoutigheid door de fijngemalen pistachenootjes en een zachte zoete smaak door de zelfgemaakt dressing. Tot slot de toevoeging van de blue lagoon voor het zuurtje en de kip voor extra smaak en eiwitten. Benieuwd geworden, zie hieronder het recept.